Парящий ресторан «Dinner In The Sky» на Пхукете

Dinner in the Sky Phuket — это не просто ресторан, а уникальный парящий аттракцион. Платформа со столом и креслами поднимается краном примерно на 50 метров, открывая панорамный вид на Пхукет и Андаманское море. За время подъёма платформа несколько раз разворачивается, так что каждый гость увидит побережье, закат и городские огни с лучшего ракурса.

Конструкция разработана по немецкому стандарту DIN 4112 и проверена TÜV Rheinland; платформы собирают в Бельгии, а перед каждой сессией проводится тщательный техосмотр. К каждому гостю пристёгивают ремни безопасности, а команда фиксирует себя страховочными системами.

Сессии длятся 60 минут. Вы можете выбрать коктейльный подъём или ужин с трёхкурсовым меню. При бронировании через 7 Тур действует скидка 10 %.

Cocktails in the Sky 15:30 – 16:30 — подъём на 50 метров, три фирменных коктейля и тарелка свежих фруктов или, по желанию, ужин из трёх фирменных блюд, который готовится на ваших глазах.

Sunset Dinner Session 17:30 – 18:30 — ужин из трёх блюд, приготовленный эксклюзивно при вас, и возможность увидеть один из самых красивых закатов Пхукета. Это оптимальное время для романтического ужина.

Dinner in the Sky 19:30 – 20:30 — классический ужин с трёхкурсовым меню, когда над Кароном зажигаются огни вечернего города.

Late Cocktails in the Sky 21:00 – 22:00 — четыре авторских коктейля с закусками или ужин из трёх блюд для тех, кто предпочитает ночные виды. Этот подъём часто выбирают, чтобы выпить коктейли после захода солнца.

~ Меню ~

На каждом ужине вы выбираете один из трёх сетов: Meat, Seafood или Signature Thai. Все меню включают закуску, горячее и десерт «Volcano». Между блюдами подается десерт: cвежевыжатый сок манго и маракуйи будет мгновенно заморожен с использованием жидкого азота при температуре -195°C, что освежит ваши вкусовые рецепторы перед подачей основного блюда. Кухня на высоте! Вместе с гостями наш шеф-повар поднимается на высоту, чтобы готовить прямо на глазах.

~

«Meat Menu» (классический).

Закуска — салат с обжареной говяжьей вырезкой и перепелиными яйцами, поданный с помидорами черри, каперсами и чипсами пармезана.
Основное блюдо — утиная грудка с пюре из моркови с мисо и пряным клюквенным соусом.
Десерт — «The Volcano»: хрупкая меренга с маскарпоне, манго и соусом из малины и маракуйи; жидкий азот создаёт эффект извержения.

~

«Seafood Menu» (океанический).

Закуска — салат с грилем из креветок, цуккини, манго, соусом из маракуйи, кунжутом и бобами эдамаме.

Основное — запечённая рыба кобия в мисо-глязе со шпинатом и грибами эноки, под соусом «бёрр блан».
Десерт — «Volcano».

~

«Signature Thai Menu» (яркий тайский).

Закуска — осьминог в соусе зелёного карри и запечённые тайские баклажаны, свежая зелень ча-ом.

Основное — суп «Том Ям» с морепродуктами (креветки, осьминог, кальмары, мидии, морской окунь, красная икра, грибы и томаты).
Десерт — «Volcano».

~ Наши коктейли в 15:30 и 21:00~

*Каждый из коктейлей можно заказать без добавления алкоголя.

*Цена указана за одного человека.

**Скидка предоставляется при бронировании через 7 Тур (10 % от базовой стоимости).

• подъём на платформе высотой около 50 метров с обзором на 360 градусов;
• выбранный трёхкурсовый ужин или набор фирменных коктейлей и фруктовая тарелка;
• в каждом меню есть бесплатная вода; 
• приготовление блюд шеф-поваром прямо на платформе;
• ремни безопасности для гостей;
• брифинг по технике безопасности и постоянная связь экипажа с оператором крана;
• профессиональное обслуживание;
• фото-паузы во время разворотов платформы.

• алкогольные и безалкогольные напитки в сессиях, где программа предполагает только ужин (17:30–18:30, 19:30–20:30); их можно заказать заранее на месте;
• трансфер до площадки: официального трансфера нет, добираться нужно самостоятельно (такси, аренда авто или байка);
• страховка от непогоды (можно оформить за отдельную плату, 500 бат за часовую сессию);
• личные расходы (фото, памятные сувениры).

• рекомендуется выбрать аккуратную одежду в стиле smart casual без излишней формальности, удобную закрытую обувь с надёжной фиксацией, а также одежду по погоде, так как на высоте около 50 метров может быть прохладнее и ветренее, чем на земле;
• паспорт или удостоверение личности;
• телефон или компактную камеру;
• хорошее настроение и готовность к необычным ощущениям.